Makanan Vegetarian

Makanan vegetarian tentu sudah tidak asing lagi di telinga kita. Semua itu karena semakin tinggi kesadaran setiap orang untuk memulai pola hidup sehat. Pada dasarnya hidup bervegetarian  adalah hidup dengan memakan makanan tanpa ada unsur daging di dalamnya.

Ada beberapa jenis vegetarian, antara lain : 

1. Lacto-ovo vegetarian yaitu tidak mengkonsumsi semua produk hewani kecuali susu dan telur.

1. Lacto vegetarian yaitu tidak mengkonsumsi semua produk hewani kecuali susu.

1. Ovo vegetarian yaitu tidak mengkonsumsi semua produk hewani kecuali telur.

1. Vegan yaitu tidak mengkonsumsi semua produk hewani termasuk susu dan telur. biasanya seorang vegan juga akan mengurangu produk dari kulit dan produk kosmetik yang berasal dari hewan.

Makanan Vegetarian adalah makanan terbaik bagi manusia :

          Ilmu pengetahuan menemukan bahwa manusia memiliki organ-organ tubuh yang khusus dengan fungsi dan proses yang bekerja menurut hukum-hukum alam tertentu. Hukum alam ini, jika dituruti, akan memelihara tubuh sehat dan bekerja dalam tingkat yang normal. Menyimpang dari hukum alam ini bisa memberikan pengaruh yang merusak pada tubuh manusia. Kita diciptakan untuk menjadi vegetarian. Ada perbedaan antara herbivora (binatang pemkan tanaman) dan karnivora (binatang pemakan daging), misalnya:

• MULUT. Mulut manusia terbuka kecil, sedangkan binatang pemakan daging seperti anjing mempunyai mulut yang terbuka lebar sehingga segumpal besar daging bisa masuk ke dalam mulut.
• SUSUNAN GIGI. Manusia mempunyai gigi Seri yang memotong tajam dengan gigi geraham yang datar atau rata digunakan untuk melumatkan dan mengunyah makanan sama seperti hewan herbivora (pemakan tanaman). Pada segi lain, pemakan daging (karnivora) mempunyai gigi taring yang panjang, kuat dan tajam untuk merebut dan merobek-robek daging. Gigi taringnya tajam di sisinya sampai mendekati rahang yang digunakan untuk memotong daging.
• GERAKAN RAHANG. Gerakan rahang pemakan daging searah buka dan tutup saja. Di pihak lain binatang pemakan tanaman mempunyai tiga gerakan rahang yang berbeda - vertikal atau keatas dan ke bawah ke samping, atau ke sisi-sisi dan ke depan clan ke belakang seperti manusia.
• USUS. Pemakan daging memiliki perut yang sederhana, usus kecil yang pendek, dan usus besar yang sangat pendek, lurus dan licin. Di pihak lain, pemakan tanaman mempunyai kapasitas perut yang lebih besar dengan bagian-bagiannya yang seringkali rumit, misalnya perut ternak piaraan/sapi yang berlipat-lipat ganda. Usus kecilnya sangat panjang dan usus besarnya panjang dan licin. Usus manusia tidak berbentuk seperti para pemakan daging.
• JALUR KERINGAT. Pemakan tanaman berkeringat melalui kulit sama seperti manusia, sedangkan hewan pemakan daging berkeringat melalui mulut. Ludah manusia mengandung enzim ptilin, sama seperti hewan pemakan tanaman, yang digunakan untuk mencerna tepung, tajin. Manusia meminum air dengan mengisap/menyedot seperti pemakan tanaman. Sedangkan semua hewan pemakan daging menghirup dengan lidah mereka. Garam empedu manusia seperti hewan pemakan tanaman dan bukan seperti pemakan daging.

Memang sulit untuk menerapkan pola hidup vegetarian, namun mulai dari niat dan usaha untuk melakukannya semua pasti bisa di lakukan. Karena vegetarian sangat baik untuk tubuh dan bumi kita...

semoga bermanfaat :)

desiana

Daftar pustaka :

• http://www.infovegetarian.net/vegan/ada-berapa-jenis-vegetarian.htm
• http://www.anneahira.com/jenis-vegetarian.htm
• http://kesehatanvegan.com/gizi/makanan-makanan-vegetarian/
• http://www.anneahira.com/makanan-vegetarian.htm